Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain de mie sans machine est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire pain de mie sans machine tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain de mie sans machine :
- Vous avez besoin 500 g farine type 55
- Vous devez vous préparer 20 g levure boulangère fraîche ou 10 de levure chimique
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous avez besoin 100 ml d'eau
- Fournir 5 g sel
- Vous devez vous préparer 40 g sucre
- Préparer 200 ml lait demi écrémé tiède
C'est donc Thibaud qui a mis la main à la pâte et qui a tenté de faire son propre pain. Mais pas n'importe lequel : le pain de mie ! Malheureusement, il n'a pas de machine à pain. On vous partage donc sa recette de pain de mie maison sans machine.
Pain de mie sans machine pas à pas :
- Sur votre plan de travail faite un puits avec la farine et ajouter tous les ingrédients au centre. Pétrir pendant 5/10min jusqu'à ce que la pâte soit homogène
- Placer votre pâte dans un saladier puis couvrir avec un torchon humide. Laissez la pâte lever pendant 1h30 beurrer et fariner vos moules (environ 30 cm) Faites un boudin avec votre pâte et disposez ma dans votre moules, couvrir d'un torchon humide. Laisser la pâte lever jusqu'au bord (environ 40min)
- Préchauffer le four à 180 degrés puis enfourner 35/40 selon les four en chaleur tournante. Démoulez immédiatement à la sortie et laissez refroidir.
Vous obtiendrez à tous les coups un pain à la croûte croustillante et à la mie parfaitement aérée. Ce pain est tellement simple à préparer que vous n'en reviendrez pas vous même. Il suffit en effet de mélanger dans tous les ingrédients en même temps dans un robot : de la farine, de la levure sèche de boulanger, une cuill. à soupe de sel et de l'eau tiède. J'avais réalisé cette recette de pain maison sans machine il y a bien longtemps et c'est toujours restée notre favorite à la maison. Ça faisait longtemps que je voulais refaire les photos mais je n'avais jamais pris le temps de le faire. Avec le confinement j'en suis déjà à ma troisième fournée de pain c'est donc c'est l'occasion pour moi de refaire une beauté à cet.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de mie sans machine, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain de mie sans machine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
