La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Wok de légumes recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire wok de légumes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de wok de légumes :
- Préparer 150 g quinoa
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 1 bouquet de brocolis
- Préparer 50 g poids gourmands
- Fournir 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Utilisation 2 c/s de miel
- Utilisation 1 c/s de vinaigre
- Utilisation Ail, herbes (facultatifs)
Légumes avec sauce, wok c'est sur Ptitche Car les légumes de cette recette, cuits au wok, sont sublimés par le mode de cuisson choisi, qui fait ressortir leurs saveurs et qui ne nécessite que très peu de matière grasse. Avec quelques touches exotiques qui viennent parfumer le tout, ces légumes sautés au wok vont faire des heureux ! Astuce de Cyril Lignac : J'adore cette recette. En revanche, pour la rendre un peu plus fun, j'ajouterais un peu de viande, par exemple des escalopes de poulet.
Wok de légumes instructions :
- Après avoir émincé finement les légumes, faire revenir l’oignon, le poivron et les carottes dans une poêle avec de l’huile pendant 10min.
- Pendant ce temps faire cuire le quinoa avec un peu d’huile et de sel. - Ajouter ensuite les brocolis et les pois précuits dans l’eau aux légumes et laisser cuire le tout 2min en remuant bien.
- Vous pouvez ensuite ajouter votre sauce, un mélange de miel, de sauce soja, de vinaigre de vin, d’ail et d’herbes. - Pour la présentation, disposer joliment les légumes par-dessus le quinoa dans un bol. Il n’y a plus qu’à déguster !
Coupez-les en lanières, faites-les cuire et déglacez-les à la sauce soja. Agrémentez de légumes nappés de miel et de sésame grillé. Alors, vous pouvez faire un wok avec presque tous les légumes: des brocolis, des carottes, des poivrons, des oignons nouveaux, des courgettes, des aubergines, du chou-fleur (ou du chou chinois), de la laitue, et bien sûr, avec des champignons de Paris ou des champignons noirs. Tester cette version thaï à la fois fondante et croquante, c'est l'adopter ! Les légumes ne doivent pas trop cuire et doivent être plus ou moins croquants selon les goûts.
Maintenant que vous avez revu la recette de Wok de légumes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Wok de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
