En général, les gens n’osent pas cuisiner cabillaud avec sa sauce chorizo car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cabillaud avec sa sauce chorizo! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir cabillaud avec sa sauce chorizo en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cabillaud avec sa sauce chorizo :
- Vous avez besoin 4 cabillauds
- Préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 65 g chorizo doux ou fort
- Fournir 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 5 cl vin blanc
- Fournir huile
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin poivre
Badigeonner le côté le plus plat du poisson avec le jaune d'oeuf très légèrement dilué dans de l'eau. Déposer les rondelles de chorizo sur le poisson en appuyant pour faire adhérer. Chauffer une poêle avec un peu d'huile et y déposer les. Placer chaque morceau de cabillaud sur son tapis de chorizo.
Cabillaud avec sa sauce chorizo pas à pas :
- Émincer l oignon, poivron et chorizo.
- Faite frémir 15 minutes la préparation dans une poêle avec un peu d huile. Puis verser la crème fraîche et mixer le tout.
- Cuire le poisson dans une poêle (ou au four) avec un peu d huile, sel et poivre.
- Faire une purée de pommes de terre et former des quenelles.
- Bon appétit
Sortir le plat du four, présenter chaque morceau dans les assiettes de service et arroser de sauce vierge. Dos de cabillaud recouvert d'une pâte croustillante au chorizo et parmesan,cuit au four et servi avec une sauce au poivron, à faire avec ou sans Thermomix. Si vous aimez le cabillaud, alors testez sans hésiter cette recette très originale de cabillaud avec sa croûte au chorizo ! Si vous voulez surprendre vos invités, cette recette réalisée par Marmiton est parfaite pour vous ! Préparer la croûte, mixer ensemble le chorizo, les tuc, le beurre et le parmesan.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cabillaud avec sa sauce chorizo est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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