Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté de concombre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire velouté de concombre tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de concombre :
- Préparer 2 échalotes
- Utilisation 3 concombres
- Fournir 10 g beurre
- Préparer 1 litre d’eau
- Préparer 2 tablettes de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 100 g crème
- Vous avez besoin 2 g paprika
- Utilisation Quelques brins de ciboulette
- Fournir Sel et poivre
Un velouté de concombre épicé et parfumé. Parfait pour un apéritif ou une entrée. Bien mélanger et ajouter le sel, le poivre et le persil au goût. Reproduisez la recette Velouté de concombre et découvrez le nombre de Smartpoints.
Velouté de concombre instructions :
- Epluchez et émincez les échalotes
- Epluchez, coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur et épépinez-les à l’aide d’une cuillère. Coupez-les en suite en dés
- Faites fondre le beurre dans une grande casserole (ou dans le bol du cooking chef gourmet) et faites dorer les échalotes, puis ajouter les dés de concombres
- Versez 1 litre d’eau chaude puis mettre les 2 tablettes de bouillon de légumes
- Portez à ébullition et laissez frémir 20 minutes à couvert.
- En fin de cuisson, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant, puis ajoutez la crème liquide et mélangez
- Vérifiez l’assaisonnement en sel et poivre
- Au moment de servir, versez dans des petits bols et décorez d’une pincée de paprika et d’un brin de ciboulette.
Velouté glacé de riquette et concombre. Si comme nous, vous aimez les soupes crémeuses, alors vous allez adorer le velouté de concombre avec du fromage aux fines herbes. Vous pouvez aussi ajouter du lait ou de la crème épaisse. Incorporez l'un de ces ingrédients après avoir mixé la soupe de concombre et laissez un peu mijoter. Le concombre et le poisson se marient très bien.
Depuis que vous avez revu la recette Velouté de concombre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté de concombre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
