Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pain d’aubergine au saumon est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire pain d’aubergine au saumon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain d’aubergine au saumon :
- Vous devez vous préparer 400 g saumon
- Préparer 2 grosses aubergines
- Préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 3 c à s crème fraiche
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Fournir 1 oignon
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre
- Préparer 1 c à s d’huile d’olive
Prenons le pain et le saumon fumé. Tremper le pain pour bien l'imbiber puis écrasez-le, à la fourchette. La veille, coupez finement le saumon en dés. Placez les dés de saumon et de gambas dans un plat avec le vinaigre de Banyuls et le jus de citron.
Pain d’aubergine au saumon pas à pas :
- Faire cuire le saumon au cours bouillon dans de l’eau bouillante salée et poivrée pendant 20 minutes
- Faire revenir les aubergines coupées en cubes dans l’huile d’olive avec l’ail, l’oignon, le sel et le poivre
- Mixer les aubergines revenues en ajoutant les œufs et la crème.
- Dans un moule à cake recouvert d’une feuille de papier cuisson verser la moitié du mixage, recouvrir du saumon émietté puis de la fin des aubergines. Cuire au four à 200 pendant 30 minutes
- Servir froid avec un coulis de tomates.
Saumon à l'oseille, tagliatelles au saumon, terrine de saumon, tartare de saumon ou encore saumon en papillote, de multiples promesses de délices se cachent derrière les écailles argentées du saumon. Qu'on couche une fine tranche de saumon fumé sur un canapé, et l'apéritif devient festif. Faites glisser un couteau entre le pain de saumon et le moule et trempez rapidement le fond dans de l'eau très chaude. Couvrez le moule d'un grand plat renversé et retournez l'ensemble en lui donnant. Disposer la salade sur les assiettes, Napper de vinaigrette puis par dessus une tranche de pain perdu recouvrir d'une tranche de saumon.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pain d’aubergine au saumon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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