Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté poireaux pommes de terre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir velouté poireaux pommes de terre en utilisant 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté poireaux pommes de terre :
- Vous avez besoin 200 g poireaux
- Préparer 350 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 litre d'eau minérale
- Vous devez vous préparer 80 g beurre
- Fournir Sel en quantité suffisante
Une soupe qui réchauffe bien pendant les périodes de grand froid. Peler les carottes et les pommes de terre. Les couper en rondelles et réserver. Laver les poireaux et les découper en morceaux (pas trop gros pour qu'ils puissent blondir).
Velouté poireaux pommes de terre pas à pas :
- Émincez très finement les poireaux et reservez.
- Dans une casserole mettez le beurre à fondre et faites revenir les poireaux à feu moyen et en mélangeant pour éviter la coloration.
- Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et émincez les finement.
- Ajoutez les pommes de terre dans la casserole, salez et faites revenir pendant 10 minutes environ.
- Ajoutez l'eau minérale et laissez cuire jusqu'à ébullition.
- Quand le mélange est à ébullition compter environ 20 minutes de cuisson.
- Quand c'est cuit mixez le tout.
- Dégustez avec des croûtons.
Couper grossièrement l'oignon et le céleri. Verser l'huile d'olives dans une casserole ou une marmite. Servez votre velouté de poireaux pommes de terre seul ou avec des croûtons à l'ail que vous pouvez faire vous-même ou acheter dans le commerce. Si le cœur vous en dit, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche après avoir mixé votre velouté de poireaux pommes de terre, afin de le rendre plus onctueux. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté poireaux pommes de terre. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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